Quem ama bolo de chocolate vai amar essa receita do Bolo Bomba, o bolo que já sai recheado do forno, e que é muito simples de fazer, bora para a receita!
Ingredientes para a Massa:
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 xÃcara de açúcar
- 1 xÃcara de chocolate em pó
- 1 xÃcara de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
Ingredientes para o recheio
- 500 ml de leite
- 2 colheres bem cheias (sopa) de amido de milho
- 100 g de coco ralado
- Uma caixa de creme de leite
- Uma caixa de leite condensado
Modo de preparo - Recheio
Em uma panela coloque o leite condensado e o amido de milho, misture bem e em seguida adicione o creme de leite, o leite e o coco ralado, em seguida leve ao fogo e mexa até cozinhar o amido e formar um creme, reserve.
+Veja também: A sobremesa mais fácil do mundo
Modo de preparo - Massa
Em uma vasilha coloque a margarina, o açúcar e os ovos, mexa bem até formar uma mistura homogênea, em seguida, peneire o chocolate em pó e a farinha de trigo aos pouco e vá mexendo até colocar toda a farinha e o chocolate. Unte a forma com margarina e farinha, e despeje a massa.
Com uma colher coloque o recheio aos poucos por cima da massa, até cobri-la.
Leve ao forno pré aquecido a 180 graus até assar, verifique se está no ponto com a ajuda de um palito. Leva em média de 30 a 45 minutos, dependendo do seu forno.
*Opcional
Se preferir você pode fazer uma ganache como cobertura, eu não fiz pois não achei necessário, mas fica ao seu critério.
Com uma colher coloque o recheio aos poucos por cima da massa, até cobri-la.
Leve ao forno pré aquecido a 180 graus até assar, verifique se está no ponto com a ajuda de um palito. Leva em média de 30 a 45 minutos, dependendo do seu forno.
*Opcional
Se preferir você pode fazer uma ganache como cobertura, eu não fiz pois não achei necessário, mas fica ao seu critério.
Ficou com duvidas? Assista ao vÃdeo da receita passo a passo abaixo:
